418名無しさん@お腹いっぱい。 2015/02/22(日) 12:30:02.26 .net
嫁が自分がメシマズという自覚はあるのに、人のアドバイスを全く聞き入れようとしない。
ネットに転がってるレシピを鵜呑みにして、味見もせずに調味料をレシピ通りぶち込み
「おいしくない」と逆ギレ。味見をしろと言っても「さしすせそ」すら守れず、そもそも
味見して調味料を調整するという事ができないらしく、結局メチャクチャな仕上がりに

さらにメニューの決め方が「レシピを調べる→スーパーに行く」だけで冷蔵庫の在庫を
全くチェックしないため、材料が次々と蓄積され腐っていく。スーパーにレシピの
物が売ってないと思考が停止、重要な具材が抜けるか代わりに見当外れな代用品
(賞味期限切れの場合あり)で作られたシロモノを食わせられることになる。

余計な生鮮品は買い込む割に、保存食品や半調理品は滅多に買ってこず
調理に時間が掛かって家事ができないと逆ギレ
(乾燥機付き洗濯機・ルンバ・食洗機あり。トイレと風呂掃除は俺の仕事)

今朝、冷蔵庫に牡蠣が入りっぱなしだと指摘したら逆ギレされて危うく賞味期限切れの
牡蠣を食わされそうになったのでカキコ

俺は一生外食でも何とかなるけど、1歳の息子の為にはどうすればいいんだ・・・


420
名無しさん@お腹いっぱい。 2015/02/22(日) 14:08:34.27 .net
メシマズ=発達障害は、少なからず関連があると思うので、わかりやすく図解してやるといいかも
調味料は、大きく「さ」「し」「す」「せ」「そ」と書いた札を付けて、順に並べておく
なぜ「さしすせそ」の順に投入するのか、その理由も図解で説明しておく
夕食後には、冷蔵庫内の在庫を紙に書き出させて、「何がどれだけ残ってるか」を把握させる
同時に、それを活かしたメニューについて話し合って、「翌日は、何をどれだけ買うか」まで決められれば尚良し
とにかく、嫁に「お前は、普通なら出来るはずのことが出来てない」「このままでは、息子が可哀想」と認識させて、逆ギレを何とか制御して前に進ませる

うちでは失敗したけどなw

421417 2015/02/22(日) 21:54:20.70 .net
>>420
ありがとう、確かに何かの障害の一種のような気がしてきたわ
最近「さしすせそ」は時々思い出すらしいんだけど、順番守っても
結局味の調節の仕方が分からないらしい・・・ どうやって教えりゃいいんだ

冷蔵庫内の在庫チェックもメールで通知来るようにしてるんだがガン無視
毎日俺が付き合うわけにもいかないし、俺がメニュー決めればその通り作ろうとは
するけど、想定した材料がスーパーで売ってないと思考停止。
俺がメニュー決められない日は冷蔵庫見ずにネットでレシピ検索に逆戻り

「普通じゃない」も「息子が可哀想」も表面上は理解してんだよなあ
ただ、「ではどうするか」に踏み込むと「私には出来ない」と逆ギレなんだよねぇ・・・

なんかググってたら料理嫌いカウンセリングみたいなのあるみたいだから、
そういう所も試してみようか 発達障害系だとすると、どこに連れてきゃいいんだ?

今日は朝の一件で一日中イラついていて「夕飯」というキーワードを出しただけで
キレたので勝手に弁当買ってきて食った 息子は何食わされたんだろう

422名無しさん@お腹いっぱい。 2015/02/24(火) 11:53:20.57 .net
さしすせそはさして重要ではない・・・ちゃんと分量を守ることに比べれば。
それより、わずらわしいもの面倒くさいもの間違えたら怖いものだと思うことのほうがよほど問題では
発達障害なら、使う材料だけ買い余らせないってことが最重要ではないかと。
あわせ調味料の市販品が売ってるだろ?クックドゥとかの。ああいうの使え。
それでも余った場合はその日のうちに茹でてから冷凍するだけでかなり改善できる
もちろん冷凍したものはあとでお前さんが料理を作るんだよ
そうすれば休日はまともなメシが食えるし、材料も無駄にしないで済む。

423名無しさん@お腹いっぱい。 2015/02/24(火) 12:04:20.71 .net
>>418
発達障害の可能性はたぶんにある。まず知識を手に入れよう
高機能自閉症やADHDに関する本は図書館にもあるだろうから借りてきて読んでくれ
医療機関に相談するにしてもそのあとのほうがたぶんよいだろう
ネットで説明できることは少ない・・・専門家が仕事として書いた本のほうがよいよ

424417 2015/02/25(水) 21:43:15.30 .net
やっと落ち着いて話が出来て、メニューの作り方から教えてくれる講座があると
話したら意外と興味持って、受けたいと言い出した。でも1年で数日しかやってない上に
今年は開催日未定・・・。

>>422
クックドゥ、俺が明示的にリクエストすれば使ってる。でも明示的に指定しないとアウト。
メニュー決めてからスーパー行くので買う予定がないものは目に入らない模様。
冷凍も同じ、明示的に指定すればする。

>>423
前に調べた時は、そこまでではないって感じだったと思うけど、本人も自分は何かおかしい
自覚あるみたいだし、もう一度調べなおしてみる。

425名無しさん@お腹いっぱい。 2015/02/25(水) 23:25:07.10 .net
どう考えても完全におかしいよ
早めに専門医、ゆっくり療育

426名無しさん@お腹いっぱい。 2015/02/26(木) 07:08:45.81 .net
指示すれば出来るなら毎日指示すればいい。
言われなくてもやれっていったって、その能力がないんだから
だったら、出来る方法をとる以外ない。
ただ、その指示のさいに「毎日やるんだよ」って言葉を毎日入れておけば
ひょっとしたらそのうち言われなくてもやるかもしれない(期待はせず根気よく)

427名無しさん@お腹いっぱい。 2015/02/26(木) 07:15:37.88 .net
スーパーに材料がないメニューを使わなければいい。
絶対に材料があるもののみを使ったレシピをある程度の数用意して
それをローテーションさせればいい
たぶん、バルサミコ酢とかオリーブオイルとかなんかそういう材料で引っかかってるのだろうから
それを省いたメニューを自作して用意しておけ
魚の種類のこともあるか。「白身魚」とかざっくり書いたほうがいいな
なんにしても、スーパーににんじんやらじゃがいもやらがないってことはまあないだろ?
そういう定番商品だけで組み立ててあらかじめレシピの束を用意しておけばいい


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