748おさかなくわえた名無しさん 2017/05/10(水) 18:40:22.41 ID:XUV2UwSN
今日あったばかりの身内と思いたくない身内の話
以前、義兄嫁がカフェをしたいということ言い出していた
やるのは勝手だけど、資金繰りや事業計画などをまとめて提出するようにと義両親
義両親は元々自営業をしていて、今は義両親の早期退職で私の旦那が継いでいる
そして今日、義両親、義兄夫婦や私達夫婦で判定会議的なものを開いた
で、その計画をみてびっくり


①店は○○以外はNG(地元主要駅前)
②開業資金は自営業やっててお金持ってる義弟(私の旦那)持ち
③看板メニューは義弟嫁(私)さんの得意料理
④店のコンセプトは昼はママのための愛されカフェ()で、夜はしっとり優雅に楽しむバー
⑤食材などの仕入れ先はお任せします(はあと)

以上がパワーポイントを使って、表紙の○○カフェ事業計画!という1枚含めて6ページのみ
びっくりなのは②③⑤だけど、個人的には③が本気で神経を疑う
義弟嫁は私をまかないだけでフルタイム働かせる気だった
そもそも、私に任せるとかそういったことは今の今まで一切聞いていない
そりゃ昔やってた仕事で、調理師の免許や食品衛生管理者の資格取ったから持ってるけど、しらねーよ
サプライズですよ~とかアホか
そもそも飲食店開業に資格が必要な事を理解していないとくる
調理師免許無くても出来るけど、最低限必要な資格があるんだよ
で、義両親も私旦那も私も、開業すら無理だなという結論に達して、どうしてもやりたいならお前たちだけの力でやれと計画書()を突き返した
なんで?!協力してくれないんですか?!とオイオイとマジ泣き
失敗前提の計画に協力するわけないだろと透明なオブラートに包んで伝えて帰ってきた

色々と義兄嫁の神経が分からんという話でした。
チャンチャン

749おさかなくわえた名無しさん 2017/05/10(水) 18:55:39.51 ID:6xmBY/k3
サプライズですよ~、ってアンタwww

750おさかなくわえた名無しさん 2017/05/10(水) 19:01:05.17 ID:RyDkTeff
義兄嫁はカフェで何をやる予定だったのか
まさかオーナー気取りでいたかったのか

751おさかなくわえた名無しさん 2017/05/10(水) 19:03:09.17 ID:XUV2UwSN
>>750
オーナー気取りというか、要は奥様方に憩いの場を提供するアタクシ()になりたかったんだとさ
アホか!
自分で料理作って自分で経営して自分で金出して勝手にやれやー!って叫びたい

752おさかなくわえた名無しさん 2017/05/10(水) 19:05:38.34 ID:/zsrrsdE
>>748
その義兄嫁の年齢・就業経験、
あと義兄の意向を教えてくれないか

756おさかなくわえた名無しさん 2017/05/10(水) 19:11:08.95 ID:XUV2UwSN
>>752
義兄38歳:サラリーマン(爽やかイケメン)
義兄嫁39歳:大学中退してキャバ勤めして、店に来た義兄に一目ぼれして結婚し、ずっと主婦
義兄の意向は超ノリノリで、俺と嫁の城がついに!みたいな感じだった
え!?協力してくれないの!?って表情を見た時は笑ってしまった
あんな計画と言えないおままごとの延長で店開こうとするやつに協力しようなんて、詐欺師くらいのもんだ

753おさかなくわえた名無しさん 2017/05/10(水) 19:07:17.79 ID:JpbYt4gj
それでもオブラートに包んであげるとは優しい人だ。
素人の発想でありがちなこの"昼はカフェで夜はバー"ってのは
開店時間を客層に合わせて一見合理的に見えるんだけど、
不思議なことに昼間1000円でランチ出す店で
夜一杯1000円の酒は客は飲まないんだよ。

754おさかなくわえた名無しさん 2017/05/10(水) 19:07:23.55 ID:n17rgKe4
働く気はないけど優雅なサロネーゼになりたい女性が
カフェ、ネイルサロン、フラワーコーディネートのどれかを選ぶのが不思議
なんか法則でもあるのかな?

755おさかなくわえた名無しさん 2017/05/10(水) 19:08:52.83 ID:U8S2X0wo
哀れな人生を歩んできた奴ほど
「やんちゃ自慢」をしたがる

757おさかなくわえた名無しさん 2017/05/10(水) 19:16:28.50 ID:i+gfM5wt
ああ…水商売上がりの勤労経験経営経験なしか…チョロイと思ってんだろうなあ

758おさかなくわえた名無しさん 2017/05/10(水) 19:38:57.85 ID:dC+wAQUt
>>753
>昼間1000円でランチ出す店で夜一杯1000円の酒は客は飲まない

本当これ。
あるとしても本気でやってる店の中のごく一部のほんの一握り。
もっと言うとカフェが夜にバーやってる店じゃなくて、バーが昼間にカフェ営業してる店じゃないと無理だな。豊富な酒の知識とバーテンダーとしての技術がなきゃバーに行く客は来ないし、一度来ても飽きられて二度と来ないだろ。
しかも人の流動的に大都市中心街かその通勤圏の主要駅前のみで成り立つ。
>>748の義兄嫁には無理だな。


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