カーチャンが野草に詳しくて、採ってきた草を料理する。出来上がったメシを食べてみると…

879： 名無しさん＠おーぷん 2015/08/30(日)03:42:44 ID:Vkk

メシマズスレを見るたびカーチャンを思い出す。
うちのカーチャン、メシマズ。
でも、テンプレでいうところの何に該当するのかわからない。

うちのトーチャンは中流家庭育ち。カーチャンは貧乏な家育ち。
田舎だし、昭和の時代だし、親の親の世代は戦時中だったし、
まあ貧乏な出自なんて珍しくないと思う。

カーチャン、食べられる草と食べられない草を見分けられるんだ。
野草にすごく詳しい。俺も小さい頃よく一緒に野草を摘んだ。
その採ってきた草を料理するんだ。それがマズい。
カーチャンにとって食事は腹を満たせればいいんだ。味じゃない。

トーチャンはよく「こんなメシ食えるかー！」
って、ちゃぶ台ひっくり返してた。飛雄馬の父ちゃんみたいに。
食べ物を粗末にするのはよくないよ。DVもいけない。
でもな、カーチャンのメシはマズいんだ。

俺は食事の時間が嫌いだった。
トーチャンは不機嫌でカーチャンは泣く。
状況だけでも最悪なのにマズいメシを無理やり口に押し込まれる。
地獄だった。

一人暮らしを始めて食材は買うものだと知った。
ピーマンやにんじん。実家の食卓に出てきたことなかった。
この世に調味料があんなに豊富にあることも知らなかった。
カルチャーショックを受けた俺は料理が好きになった。

大人になってカーチャンと食事に行く機会も増えた。
俺の手料理を振る舞うこともある。
カーチャンはなんでも美味い美味いって食ってる。

たまに、ぶよぶよに伸びきったそうめんと
謎の野草を煮込んだカーチャンの謎料理を食いたくなる。
マズいけどな。

880： 名無しさん＠おーぷん 2015/08/30(日)07:02:02 ID:KYa

うちはぶよぶよに延びたヒヤムギ
手料理振る舞うなんて親孝行だな

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Comments

[1. 鬼嫁な名無しさん]

カーチャン生きてんだよね？
オチでタヒんでたら泣いてたわw

[2. 鬼嫁な名無しさん]

ブヨブヨそうめん最悪だよね
そうめん嫌いだったのに、1人暮らしして数年後もらってしまい仕方なく茹でた時、そうめんにコシがあると初めて知った。揖保の糸おいしかった

[3. 鬼嫁な名無しさん]

野草もね、きちんと料理すれば美味しいことも
・・・・・・・・・・・・

ま、たまにはあるかも。

[4. 鬼嫁な名無しさん]

おれの実家のそうめんやうどんが伸びきったやつだ。
親父が柔らかい麺が好きだから。

[5. 鬼嫁な名無しさん]

かーちゃん凄いじゃん。
家計を助けてたんだろ。

[6. 鬼嫁な名無しさん]

＞たまに、ぶよぶよに伸びきったそうめんと
＞謎の野草を煮込んだカーチャンの謎料理を食いたくなる。
＞マズいけどな。

その謎の薬草料理は、カーチャンが貧しいなりに飢えさせまいと必死に用意した食事だってわかってるからだね。
謎の薬草料理＝カーチャンの必死の愛情　なんでしょう。

野草はちゃんとあく抜きしないと食えたもんじゃねえぞｗｗｗ

[7. 鬼嫁な名無しさん]

ぶよぶよにするのも
メシマズじゃなくて腹膨らませる為か
なんだか悲しい

[8. 鬼嫁な名無しさん]

天ぷらにするとわりとどれでも食べられるけど
店で買ったものには負ける

[9. 鬼嫁な名無しさん]

（食べられる）野草はちゃんとして食べればうまいけど…、それでもやっぱりクセのある味。
（ポピュラーな「つくし」とか「ぜんまい」「よもぎ」「アザミ」も、苦手な人多いよね）

そうめんをブヨブヨにしちゃう人が料理したとしたら、そりゃぁ…大変な味だろうなぁ…

[10. 鬼嫁な名無しさん]

家計が苦しかったのかね？
それが普通と思ってても、お金があれば買った方が楽だし、怒られもしないだろうに
経済ＤＶでも受けてたんじゃないかな

[11. 鬼嫁な名無しさん]

家庭科も習ってないのかこの馬鹿は

[12. 鬼嫁な名無しさん]

最期の三行

＞　たまに、ぶよぶよに伸びきったそうめんと
＞　謎の野草を煮込んだカーチャンの謎料理を食いたくなる。
＞　マズいけどな。

ちょっとホロっときた

[13. 鬼嫁な名無しさん]

給食代も出せない家庭だったんだね
可哀想

[14. 鬼嫁な名無しさん]

なんだろう
この哀愁漂う文章

[15. 鬼嫁な名無しさん]

野草は適切な調理をすればうまいぞ。
明日葉、雪の下、ノビル、つくし。
まあ大抵天婦羅で逝ける。茹でちゃいかん。

[16. 鬼嫁な名無しさん]

報告者が善い人！

[17. 鬼嫁な名無しさん]

※欄にアスペが増殖しとるな。
いい母ちゃんだな。報告者もいいやつだな。

[18. 鬼嫁な名無しさん]

わかる、謎の料理食べたくなる時があるよね

[19. 鬼嫁な名無しさん]

うちは電子レンジをタイムマシンと勘違いしてる

[20. 鬼嫁な名無しさん]

何がどうアスペか説明できない馬鹿

[21. 鬼嫁な名無しさん]

旨い野草は、道の駅なんかでよく売ってるけど。
まずくても食える野草って沢山あってね
というか、旨い野草は商品価値があるの。まずいのは売れないから売らないの。
よく知られてる山菜系じゃなくても毒がある奴とイネ科以外は大抵食べられますよ
イネ科はガラス状の鋸歯がのどに引っかかって切り裂くから食べちゃいけない。
※19
しゅたいんずげーと
※20
おそらく、郷愁とか、まずくてもお袋の味ってのは何物にも代え難いんだとか
そういうほのぼの話を食える野草で盛り上がるんじゃないってことを言いたいのだろうけど。
他の貧乏要素がないし、食費は切り詰めるものだっていう思い込みだけがあったカーチャンだった可能性もあり、生活費はきちんとあったのにわざとまずい野草を食べてた可能性を考えるとなんとも言えないのです。

[22. 鬼嫁な名無しさん]

トーチャンの稼ぎが悪くて野草摘むしかなかったってことなのかな
戦時中貧乏な暮らしをした祖母は砂糖をたくさん使った料理をよく作ってたな
甘い玉子焼きとかすき焼きとか

[23. 鬼嫁な名無しさん]

単にセンスがないだけだね

[24. 鬼嫁な名無しさん]

ある植物学者が言ってた言葉。
「野草とは、野菜になれなかった草のこと。
　すなわち、食えるけど美味くない草のこと。」
だってさ。もしかしたら、かーちゃんの罪は軽かったりして。

[25. 鬼嫁な名無しさん]

※11
同じく思った、あの年代の親の子供だと
小学校から家庭科の授業があったし課外授業でキャンプでカレーとか
調味料の種類やピーマンや人参などの野菜を知らないってあり得ない

[26. 鬼嫁な名無しさん]

土筆くいてぇな

[27. 鬼嫁な名無しさん]

※20説明されないとわからない馬鹿

[28. 鬼嫁な名無しさん]

そうめんが伸びるなんて単に要領悪いだけじゃね
あんなもんまずく作る方が難しいだろ

[29. 鬼嫁な名無しさん]

※15
逝ったらアカンやんｗ

[30. 鬼嫁な名無しさん]

終戦時６歳だったうちの母の作るご飯もちょいマズで一応食べられるけど美味しくはなかったな…
今でもニンニクやハーブソルト、シーズニングや他スパイスを使わずに料理している模様。父は外食で少し舌が肥えていて辛いようだが、それなら自分で作るか母に外で美味しいもの食べさせて鍛えろやと思っている

[31. 鬼嫁な名無しさん]

肝心のおふくろの味について忘れてた。連投すまそ。
男は特に母親の味に思い入れがあるようだな。それが美味しくなかったものでも。
あと嫁さんの味より、同じ味で育った姉妹の作る料理の方が美味しく感じるっていう男はけっこう多いよな

[32. 鬼嫁な名無しさん]

シッタカ野草グルメは死と隣り合わせ。
ヨモギとトリカブト、椎茸とツキヨタケ、
ふきのとうとハシリドコロ、ワラビ中毒など
危険がいっぱい。

ちなみに日本列島は毒キノコの蒼々たる世界ランカーが
一堂に会する超危険地帯。
それだけでなく、プロがやられる新種が今でもわらわら。
スギヒラタケやイグチの事例が耳新しい。
カエンタケを知らない人ももう少ないだろう。

[33. 鬼嫁な名無しさん]

カーチャンが貧乏な家庭出身だから野草しか知らなくて
売ってる食材を使いこなせなかったんだろうな
まあ報告者が現在しあわせならそれでいいじゃないか

[34. 鬼嫁な名無しさん]

ビタミンやミネラルだけは普通の家庭より摂れていそう

[35. 鬼嫁な名無しさん]

そうめんはぶよぶよにすると嵩が増えるからな。
てか、結局貧乏だったのか？

[36. 鬼嫁な名無しさん]

寝ぼけて俺が書いたんじゃねぇよな、と焦った。
俺の実家・父母にそっくりだ。
うちも母はメシマズ野草使いで父は一徹だった。
>>33の言う通り、
俺の母にとって売ってる野菜ってのは
俺がキャビアやトリュフをどう料理していいか分からんのと同じぐらい
「どう使ったらいいか分からない食材」だったのだと思う。
あの世代の貧乏ってのは今時分の貧乏とは桁が違うから。

[37. 鬼嫁な名無しさん]

>>35
貧乏育ちの母親の
「そうめんはぶよぶよに茹でるもん」という認識だったんだろ。
うちの母もクタクタに煮込む。
すごく不味いが、懐かしい。

[38. 鬼嫁な名無しさん]

※11・25
報告者が男性なら家庭科の授業がなくてもおかしくないよ。
昔は家庭科の授業は女子だけだった。
家庭科は男女別科目で、男子は木工とかだった。
男女共修とか言ってたけど、実際は田舎なんかだと昭和の終わりごろまで男女別だったよ。
野外活動に関しては、あれ参加費取られてたから、貧しくて行けなかったのかもね。

[39. 鬼嫁な名無しさん]

食品安全基準、医療、金融、保険、労働、著作権、放送、電気通信、士業、教育、郵政、公共事業等ほぼ全ての分野が対象
[TPP21分野]報道規制・企業権限拡大・参加国総貧困化 日本人叩き対立煽り世論工作他多数「サルでもわかるTPP」「日本人分断工作」で検索

[40. 鬼嫁な名無しさん]

報告者は母親にいい孝行してるね、子供の頃は不味いだけだったのに気がつけば慣れ親しんだ不味さになってるのがすごくわかる。俺も母ちゃんのガチガチに固くて塩っ辛いしょうが焼きが無性に食べたくなる。

[41. 鬼嫁な名無しさん]

んんん。感動したけどこんなかーちゃん絶対に嫌だ。
好き嫌いは連鎖する。食卓に出ないから。

[42. 鬼嫁な名無しさん]

そうめんぶよぶよって野草以前に料理がざんねんじゃねぇか…

[43. 鬼嫁な名無しさん]

どんなにマズくてもおふくろの味ってあるんだな…

でもこのメシマズは責められないなー…
そのマズい飯が母ちゃんの中では普通のごはんで
毎日必死に作るものだったんだろう
食事は味じゃないって本当にそうだったんだろうな

[44. 鬼嫁な名無しさん]

麺類を煮込みたおすのは、カサが増えるからではなかろうか

[45. 鬼嫁な名無しさん]

将来家族を持ったら、こんなバッタみたいな食生活をさせないよう頑張ろうと思った
彼女いないけど

[46. 鬼嫁な名無しさん]

今の貧しさとあのころの貧しさは全くレベルが違うからね。

あのころの貧しさはリアルに餓死がちらついてるんだよ。
カーチャンは報告者を飢えさせないための必死だったんだと思う。
報告者もそれが痛いほどわかってるからこその「食べてみたくなる」なんじゃないの？

[47. 鬼嫁な名無しさん]

皮肉なことに、栄養分的には≒完璧だったと証明しているのは報告者自身。いろいろ考えさせられるものですね、メタボがｳﾝﾀﾗｶﾝﾀﾗな現状では。
　最後に
( ；∀；)ｲｲﾊﾅｼﾀﾞﾅｰ

[48. 鬼嫁な名無しさん]

貧しい家庭出身のお母さんを、
美味しい料理出すレストランに連れていかないケチ臭お父さんが悪い。

[49. 鬼嫁な名無しさん]

人間交差点にありそうな話

なんか感動した

[50. 鬼嫁な名無しさん]

一見するといい話だけど、要は夫息子がメシマズに苦しめられたって話だよね

[51. 鬼嫁な名無しさん]

母ちゃんの料理だから食いたいんじゃないと思う
昔よく食べたものと同じテイストの味を大人になるとまた食べたくなるアレ
どんなにおいしい高級プリンを食べようが
本当は駄菓子のプリン系統の味の方が好きだ

[52. 鬼嫁な名無しさん]

土筆は頭とはかまを取り除き、たっぷりの塩で揉むべし。
量が４～５分の１になったら流水にさらし、塩抜きをする。
味を調えてそのまま食べてもいいけど、料理に使うのも良し。
苦味が強いけどドンマイｗ

他に、酒粕に漬けるのもあり。
頭は取らずにはかまを取り除き、塩やみりんで味をつけた酒粕に漬け込む。
土筆の頭は胞子嚢だけど、花粉症の軽減に効果があるらしい。
あくまでも自己責任で。

[53. 鬼嫁な名無しさん]

野草旨いけどなぁ。
私は、春に山菜や野草を摘むのが楽しみだけど。
単に料理が下手なんだろうね。

[54. 鬼嫁な名無しさん]

自分の書き込みがまとめられてるのは不思議な気分だな。

疑問点だけ答えて去るね。
調理実習はあったし給食も食った。
家が特別貧しかったわけでも経済DVがあったわけでもない。
※36と同じなんだな。>キャビアやトリュフをどう料理していいか分からん←この感覚な。
食材を買う＝セレブ。みたいな感覚だったんだと思うよ、うちのカーチャンは。
スーパーで買い物してメシ作るっていう概念がそもそも無かったんだ。
スレでも書いたけど、カーチャンにとって食事は味じゃない。腹を満たす為だけなんだ。
食材や調味料に金を使うのも、多分、無駄使いだと思ってたんじゃないかな。
その辺に生えてる草でも何でも食えりゃいいって感覚なんだよ、カーチャンは。
正直、親父がキレて当然なんだよな。でも外食は一切させなかった。贅沢を覚えるなって。
そこんとこは昭和の田舎のクソジジイだ。しょうもないよな、あの団塊の世代ってやつは。

俺もピーマンとかにんじんとか高級食材だと思い込んでた。
本当に庶民の俺が買っていいの？ってwktkでマヨネーズとか買ったよ。
給食なんかは洒落たもん出してるんだと思ってた。
一般的な家庭料理なんかドラマの中だけだと思ってた。
肉じゃが？そんなもん本当に家で食ってんのかよwwwみたいな。

俺、良い人じゃないよ。
コレ、いい話でもなんでもないし。
今思い出してもあの謎飯はなんだかなあって感じだ。
カーチャンのメシをたまに食いたくなるのは俺がMだからだろうね。
共感してくれた人いて嬉しかった。じゃーねー。

[55. 鬼嫁な名無しさん]

自分のカーチャンもメシマズ…
自分でレシピみて作り始めたら、あぁメシマズだったんだと分かった。
学校の給食をまずいって言う子いたじゃん？
不思議だったんだよね。なんでこんなに美味しいのに？味がしっかりあるじゃん？
…家でのご飯に味がなかっただけだと今になったら分かる。

なかなか体重増えなくってダイエットなんてしたことなかったけど、食べたくなるものが家の中にはなかっただけｗ
学校給食が美味しいって言ってて細い子はひょっとしたらメシマズカーチャンかしら、なんて穿った見方…はたして？

[56. 鬼嫁な名無しさん]

何かわからんが涙がでた

[57. 鬼嫁な名無しさん]

え…トーチャンはなんで結婚して子供まで作ってんだ？
そんな凄まじいメシマズは結婚したらすぐに判明するだろうに。
子供と食卓囲んでちゃぶ台返してるって事は、結婚してからずーーーーっとちゃぶ台返してカーチャン泣いてを毎日してたのか？

[58. 鬼嫁な名無しさん]

今の時代には、排ガスとか吸い込んでたら除草剤撒いたあとだったりするから、野草は食うのはあかんやろ

[59. 鬼嫁な名無しさん]

今時野草食ったりとか島根以外じゃ危険だぞ